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恒丰国际娱乐游戏平台-它被称为“三月灵丹”,这样炒炒,简单又好吃,风寒感冒要多吃

2020-01-11 08:47:51

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恒丰国际娱乐游戏平台,这个菜估计大部分的人都吃过,春天已经来临,地里的野菜都出来了,赶紧去野地撒个欢,放松一下心情,一起把美味带回家。

地里除了荠菜等大家熟知的野菜,还有一种可以药食同源,也是重要的一种,在北方的丘陵地区比较多,那就是做白蒿。白蒿的主要功能就是可以治疗人体的风寒,而且白蒿还有明显的利胆退黄作用。白蒿三月最好,白蒿晒干后的学名叫做茵陈,它除了可以与其他中药材搭配在一起使用以外,嫩芽可以食用,还可以直接用来泡水喝。白蒿对身体也有多种好处,咽喉肿痛,风寒湿痹都有很有效,最主要的可以益气保肝,在这春天里多吃对肝好,春季也是养肝的季节,不妨多吃点,不要等到四月哦,“三月白蒿赛灵丹,四月白蒿当柴烧”。

材料:白蒿,鸡蛋,盐,花生油。做法:

1,白蒿摘洗干净。

2,把白蒿稍微一烫,切碎,葱和鸡蛋备用。

3,把白蒿和鸡蛋一起打入碗中。

4,加入少许的盐,一起搅拌均匀。

5,锅里放入花生油烧热,入葱炒香,倒入蛋液。

6,煎成蛋饼,出锅即可,简单又好吃,营养加倍。

峰儿话语:

1,白蒿晒干后虽是中药的一种,但是在嫩芽的时候是可以食用的,煮熟喝也不错。

2,四月的白蒿就没有药效了,但是也可以吃,最好趁现在的季节多采摘些,晒干喝水也很棒。

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